El Restaurante La Sorgente, en la planta baja, propone a sus huéspedes una óptima cocina internacional y la tradición de los platos típicos de la cocina toscana. Un ambiente elegante y refinado, amplias ventanas que miran hacia la piscina, un servicio eficiente y bodega bien abastesida carácteriza una oferta en grado de satisfacer la clientela más exigente.